5 lépés a tökéletes és (pazarlásmentes) piknikhez

Itt a tavasz, ébred a természet, előkerülnek a plédek és a napszemüvegek – igen, ez csak egyet jelenthet: megérkezett a piknik szezon! De mi lenne, ha idén egy kicsit tudatosabban pakolnád meg a piknik kosarat? Nem csak a napfény, de a fenntarthatóság is ragyoghat – mutatjuk, hogyan szervezz tökéletes (és pazarlásmentes) pikniket! 🧺☀️

1. Tervezd meg – ne csak a playlistet 🎶

Ahogy a jó zene sem improvizáció kérdése (hello, piknik chill mix!), úgy a pazarlásmentes piknik sem az. Gondold át előre, hányan lesztek, mit esztek, honnan fogjátok beszerezni a finomságokat és hogy miben tálaljátok őket. Így elkerülheted, hogy túl sok étel maradjon, vagy hogy odafelé úton pánikban vegyetek előrecsomagolt szendvicset a benzinkúton.

2. Válassz pazarlásmentes harapnivalókat 🍽️

Egy pikniknél az étel a főszereplő, szóval legyen finom, laktató és hulladékszegény! Jó hír: ez nem science fiction.

Próbáljátok ki a Secontaste sörtörkölyből készült krékereket, amelyek nemcsak roppannak, de a környezetnek is jót tesznek. Ráadásul szuperül passzolnak hummuszhoz, mártogatósokhoz – vagy csak úgy magában.

📝 Tipp: Írj listát, hogy a piknik helyéhez közel hol tudtok a legkönyebben beszerezni finomságokat. Itt a mi tipp-listánk – avagy milyen piknik helyeket ajánlunk és hol tankolj fel tudatosan a piknik előtt az adott helyhez közel 🧺

Budapest – a városi piknikezők paradicsoma

• Margitsziget, Árpád híd felől:

👉 Mad Dog Coffee Hangár – Itt beszerezhetsz néhány csomag sörtörköly krékert és egy kis koffeint is útravalónak. Ne feledd: vigyél saját elviteles poharat a kávénak vagy cascaranak.

• Margitsziget, Margit híd felől:

👉 Cheeky’s Deli – Egy igazi kincsesbánya termelői finomságokkal. Vigyél saját szatyrot, mert garantáltan több mindennel távozol, mint amire számítottál.

• Kopaszi-gát:

👉 EcoFamily, Újbuda Center – Itt még elcsíphetsz néhány csomag ropogós sörtörköly krékert, ha utolsó pillanatos a piknik-terv.

Pest megyén túl, de még élménydúsabban

Csolnok:

👉 Simplicity Kávé- és Fagyilabor – Egy hely, ahol a fagyik annyira jók, hogy elfelejted, miért is jöttél… ja igen, és krékert is lehet kapni!

Balatonföldvár:

👉 Helka Sörfőzde – Ahol a sör és a sörtörköly kréker kéz a kézben járnak. Ülj ki a partra, bontsd ki a söröd, és harapj egyet a fenntarthatóságba.

3. Csak szezonálisan! 🍓

A helyi és szezonális gyümölcsök nemcsak frissebbek és finomabbak, de kisebb ökológiai lábnyomot is hagynak. Most például jöhetnek a ropogós retkek, eprek, spárga vagy újkrumpli – egy egyszerű salátához, gyümölcsnyársra, vagy csak nassolni.

🌱 Tipp: Vásárolj a piacon, vidd a saját szatyrodat, és beszélgess a termelőkkel – sokkal menőbb, mint a hipermarketek hűtőpultja.

4. Ne csak az étel legyen zöld! 🌍

Ha már a természetben piknikezünk, bánjunk vele úgy, mint a vendéglátónkkal. Ne használj egyszer használatos műanyag tányérokat vagy evőeszközöket – vidd el az otthoni készletedet vagy szerezz be többször használható, stílusos verziókat. Az újrahasználható kulacs, vászonszalvéta és ételtároló alap.

5. Ami megmaradt, azt vidd haza – és ne a kukába 🥡

Piknik után ne csak a pokrócot és a társasjátékot csomagold össze, hanem a megmaradt ételt is. Egy kis újragondolással másnapra kész a menü: a maradék gyümölcsből smoothie, a krékerekből levesbetét, a zöldségekből zöldséges rántotta készülhet.

📦 Tipp: Vigyél magaddal jól zárható dobozokat – így nemcsak a természetet kíméled, de biztosan nem fognak hazafelé kiszóródni a dolgok a táskádban.

+1: A legfinomabb piknik titka? A jó társaság... és a finom falatok! 😉

A piknikezés egy életérzés – legyen kényelmes, vidám, ízes, és lehetőleg minél kevesebb pazarlással járó. Mi a Secontaste-nél hiszünk abban, hogy a tudatos fogyasztás lehet örömteli is – és ezt minden morzsa (vagyis: minden elfogyasztott sörtörköly-kréker) bizonyítja + a legutóbbi tRENDrakó Marcival közös piknikezős videónk is. Kattints a képre és nézd meg!